کنجد یا کنجید که سمسم و جلجلان هم نامیده می‌شود، گیاهی است از رده دولپه ای های پیوسته گلبرگ که سردسته تیره کنجدها است. این گیاه یک ساله است و ارتفاعش بالغ بر یک متر است. قسمت فوقانی ساقه اش پوشیده از کرک است ولی قسمت‌های تحتانی آن عاری از کرک است.
برگ‌هایش در قسمت قاعده به طور متناوب و در قسمت‌های انتهایی ساقه به طور متقابل قرار گرفته است و پهنک برگ‌ها بیضوی و دراز و نوک تیز است و در قسمت قاعده ساقه پهن تر از قسمت انتهایی است. گل‌های آن که به طور منفرد و در کناره برگ‌های قسمت انتهایی ساقه قرار دارد، شامل قطعات پنج تایی به هم پیوسته است و تعداد پرچم‌ها ۴ عدد است. میوه‌اش کپسولی و محتوی دانه‌های کوچک مسطح و بیضوی است. دانه‌های کنجد به سبب دارا بودن روغن قابل استخراج تنها قسمت مورد استفاده گیاه است.
روغن کنجد یکی از چند روغن توصیه شده برای استفاده در روغن کشی است.
1- کنجد ارده
2- کنجد پاسیفیک
3- کنجد پاکستانی
4- کنجد هندی
فروش کنجد ارده
فروش کنجد ارده
فروش کنجد ارده بازرگانی پروین
روغن ارده کنجد
ارده یا طحینه خوراکی ست که از دانه‌های کنجد تفت داده شده و کوبیده شده بدست می‌آید. از ارده در آشپزی لبنانی، ارمنی، یونانی، قبرسی، ایرانی، ترکی، عراقی، مغربی و بلغاری استفاده می‌شود. ارده به تنهایی به عنوان چاشنی یا به بخش اصلی حلوا ارده، حلواشکری، بابا غنوج و حمص استفاده می‌شود.
قیمت کنجد پاکستانی
فروش عمده کنجد پاکستانی
بازرگانی پروین
کنجد روغن گیری
کنجد پاکستانی دارای رنگ های خاکستری و مشکی است و کنجد خاکستری رنگ برای روغن گیری مناسب است و البته می توان با مشکی مخلوط کرد. کنجد پاکستانی مشکی گرانتر از کنجد پاکستانی خاکستری است. کنجد پاکستانی را حتما دوبار بوجار خریداری کنید. روغنگیری آسانی دارد و برای اکثر دستگاه ها مناسب است.
کنجد های پاکستانی دارای انواعی مختلف هستند که این دسته از کنجد ها برای سایر کاربرد ها و مصارف مناسب خواهند بود. کنجد های بوجاری دارای انواعی متنوع هستند که به منظور استفاده در بخش های مختلف، به کار برده می شوند.
کنجد های پاکستانی به عنوان نوعی از کنجد های موجود در بازار به صورت های مختلفی توسط تولید کنندگان کنجد عرضه می شوند.
کنجد پاکستان به صورت فله ای با مقادیر عمده در بازار های مختلف عرضه می شود.
ضرورت شستن کنجد ها :
کنجد بعد از برداشت باید شسته شود، همچنین به دلیل همراه بودن با ناخالصی هایی همچون خاک و خاشاک باید بوجاری گردد. برخی از کنجد ها به دفعات بو جاری می شوند تا از تمیزی و پاک شدن آن ها اطمینان حاصل گردد. بعد از بوجاری نمودن کنجد، شسته می شوند و به صورت تمیزه شده عرضه می گردد.
فروش کنجد سوری
قیمت کنجد هندی
بازرگانی دهکده
روغن کنجد هندی
یکی از انواع کنجد های رایج در بازار ایران می باشند، به همین دلیل فروش عمده هندی رونق بیشتری دارد.
کنجد هایی که در ایران رواج دارد، برخی تولید ایران و برخی دیگر تولید شده در کشور هایی همچون افغانستان و پاکستان و هند می باشند، کنجد هایی که در مناطق مختلف پرورش داده می شوند ممکن است یکسان و یا متفاوت باشند که این امر بستگی به نوع بذر کنجد دارد، ایران تولید کننده گونه های مختلفی از کنجد در کشور می باشد.
کنجد هندی خیلی شبیه کنجد ایرانی است.
درصد روغن دهی کمتر و لرد سفید دارد.
کنجد هندی در بازار معروف تر است.
قیمتی نزدیک به کنجد پاکستانی دارد.
دانه‌های کنجد سفید بدون پوست خارجی کنجد در طول دوره تمدن صنعت کشت، بعنوان اصلی ترین روغن گیاهی شناخته شده‌است. این امر قطعاً به بین‌النهرین حدود ۲۵۰۰ سال قبل از میلاد برمی گردد و در زبان اکدی و سومری بنام ایلو (واژه کنجد به نام ایلو هم شناخته شده است). دانه کنجد یکی از اولین محصولات فرآوری شده برای روغن و همچنین به عنوان یکی از اولین مواد در ادویه جات و فلفل استفاده می‌گردد
نمایندگی فروش اینترنتی عمده کنجد و انواع د انه های روغنی برای اولین بار در وب سایت رسمی بازرگانی پروین شروع به کار کرد. برای انجام هر نوع خرید و فروش و صادرات می توانید با کارشناسان فروش ما در انجیر بازار در تماس باشید.
همان طور که می دانید کنجد دانه روغنی می باشد، دانه ای که حاوی مقادیری زیادی از بهترین نوع چربی و روغن گیاهی می باشد.
مصرف این نوع روغن نه تنها برای بدن ضرری ندارد، بلکه باید در برنامه غذایی گنجانده شود تا بدن بتواند نیاز های اصلی و ضروری را از آن تامین کند.
ترکیباتی که در دانه روغنی کنجد وجود دارد، در کمتر مواد غذایی می توان آن را با این میزان یافت، به همین دلیل است که تامین کنجد در بازار بسیار حائز اهمیت می باشد. فرهنگ سازی در زمینه مصرف کنجد در سلامت بیشتر جامعه موثر خواهد بود.
همان طور که گفتیم دانه روغنی کنجد دارای خواصی ارزنده و مفید می باشد که صاحب نظران حوزه تغذیه و سلامت به مصرف آن توصیه نموده اند. از این رو به جهت فراهم نمودن مواد غذایی سالم و مفید در جامعه، دانه روغنی کنجد باید به گونه ای مناسب در بازار پخش و توزیع گردد تا دسترسی به آن آسان باشد.
به منظور دسترسی بیشتر به دانه روغنی کنجد، نمایندگی های فروش کمک شایان توجهی خواهند کرد که بتوان بهترین نوع دانه روغنی کنجد با قیمت مناسب و مورد نظر خریداران را به صورت عمده در مقادیر بالا در اختیارشان گذاشت. این مساله خدمتی بزرگ خواهد بود زیرا دانه روغنی کنجد در مناطقی مختلف و حتی خارج از کشور تولید می شود، بنابراین دسترسی مستقیم برای خرید آن اهمیت زیادی دارد.
چند کیلو زیتون یک کیلو روغن میدهد چند کیلو کنجد یک کیلو روغن می دهد خرید دانه های روغنی دستگاه روغن کنجد فروش عمده کنجد قيمت كنجد قیمت تضمینی کلزا در سال 96 قیمت جهانی دانه های روغنی قیمت روز دانه های روغنی قیمت عمده کنجد قیمت کنجد 95 قیمت کنجد 96 قیمت کنجد افغانی قیمت کنجد به روز قیمت کنجد پاکستانی قیمت کنجد در بازار ایران قیمت کنجد در بازار تهران قیمت کنجد در سال 95 قیمت کنجد روغنی قیمت کنجد سال 96 قیمت کنجد سیاه قیمت کنجد عمده قیمت هر کیلو کنجد قیمت هر لیتر روغن کنجد قیمت یک کیلو کنجد هر کیلو زیتون چقدر روغن میدهد هر کیلو کنجد چقدر روغن دارد؟