انجیر خشک AA یا ۲A استهبان
توضیحات محصول
در حالی که انجیر خشک در گستره وسیعی از دامنه زاگرس در برخی از شهرهای استان فارس( استهبان و نی ریز ) وجود دارد، بسیاری از هموطنان عزیز آن را با نام شهر استهبان می‌شناسند. دلیل عمده این امر حجم بالای تولید انجیر در این شهرستان به نسبت دیگر شهرها و البته شناخت کمتر نسبت به تولیدات نقاط دیگر استان می‌باشد. نمونه‌های متنوعی از تولیدات این شهرستان تهیه شده و با قیمت مناسب در اختیار علاقه‌مندان عزیز در کل کشور و هم چنین افرادی که در امر صادرات این محصول فعالیت می کنند قرار می‌گیرد. انجیر خشک AA در واقع با اندازه دانه‌های بین ۲۰ تا ۲۴ میلی‌متر می‌باشد و به دلیل کیفیت و قیمت مناسب در بین انواع انجیر موجود در بازار طرفدار بیشتری داشته و در واقع مورد پسند اکثر افراد قرار می‌گیرد.
توجه داشته باشید که عمده تفاوت این نوع انجیر با نمونه‌های انجیر خشک A و انجیر خشک ۳A تنها در اندازه دانه‌ها می‌باشد و هر کدام از این نمونه‌ها به دلیل کیفیت های متفاوت قیمتهای متفاوتی را دارا هستند. به عنوان مثال انجیر خشک AA خود می‌تواند قیمتهای متنوعی داشته باشد به‌گونه‌ای که خرده‌فروشی آن در محدوده کمتر از ۳۰هزار تومان تا حدود ۳۵هزار تومان قیمت داشته باشد. البته ، با مخلوط شدن دانه‌های خندان در آن، قیمتهای بالاتر این نمونه محصول شکل می‌گیرد و در واقع نمونه محصول ۲A با قیمت ۳۵هزار تومان حتما هم باید رنگ خوب و چشم‌گیری داشته باشد و هم به‌صورت مشخص، برخی از دانه‌های آن خندان باشند.
نقد و بررسی (0)
در رابطه با خواص انجیر مقاله «خواص انجیر در تغذیه ؛ فواید درمانی و مضرات آن» در آرشیو مقالات سایت جهت مطالعه علاقه‌مندان محترم قرار گرفته است. با این حال مختصری در این رابطه در اینجا آورده شده است.
انجیر یکی از میوه‌های بهشتی که در قرآن کریم نیز به آن قسم یاد شده دارای ارزش بالای غذایی و طبی بوده و منبع مناسب عناصر پتاسیم، منیزیم، کلسیم و فسفر و سرشار از ویتامین‌های A، B و C و نیز منبع غنی فیبر غذایی است و مصرف آن غالبا به صورت خشک می‌باشد. فیبر غذایی موجود در انجیر نقش عمده‌ای در جلوگیری و رفع یبوست دارد. مصرف انجیر برای کودکان و اشخاصی که از بستر بیماری برخاسته و دوره نقاهت را می‌گذرانند، به دلیل هضم آسان آن بسیار مفید است. از طرف دیگر مواد غذایی دارای فیبر نقش مهمی در مدیریت و کنترل وزن ایفا می‌کنند. فیبر، گرسنگی را به تأخیر می‌اندازد و از این رو در رژیم‌های کاهش وزن جایگاه ویژه‌ای دارد. از این رو گنجانده شدن این محصول در برنامه غذایی بسیار منطقی و مفید خواهد بود.